Japan Will Use 3D Printing "Cultivate Meat" Technology

According to Japan's "Selling News", Japan University and Shimadzu Making Bureau announced that it will jointly develop "cultivate meat" techniques such as snowflake beef using 3D printers. Osaka University and Shimadzu Production Plan to show 3D printing "cultivate meat" on the 2025 Osaka · Kansai World Expo.

Secondo i rapporti, le tecnologie di stampa 3D attualmente sono di proprietà dell'Università di Osaka, come muscoli, grassi e vasi sanguigni, e poi le hanno raggruppate in forme fibrose, riproducendosi vicino alla vera struttura della carne. Con la tecnica convenzionale, la maggior parte della carne, l'aspetto e il gusto realizzati con fibre magre non sono buoni come la carne. Le caratteristiche di questa tecnologia possono ripristinare i fiocchi di neve come il bestiame e regolare il rapporto tra carne grassa e magra.

Japan's "Favration News" said that "cultivating meat" technology will help to alleviate the food shortage from population growth, and reduce greenhouse gas emissions from animal husbandry. Saizaki, a professor of Graduate School, Osaka University, said that it is hoped that it can make a meat like a cow in the future.